Du lịch Myanmar - Cùng nhau khám phá văn hóa ẩm thực Myanmar

Văn hóa ẩm thực Myanmar được tạo nên từ nhiều yếu tố khác nhau. Tại Myanmar, nền văn hóa ẩm thực được pha trộn khá sáng tạo nhưng vẫn giữ được nét độc đáo riêng của mình. Với chuyến du lịch Myanmar, hãy tìm hiểu những nét chính trong văn hóa ẩm thực nước này nhé!

Cách bố trí bàn ăn

Có lẽ khách du lịch Myanmar chưa biết là về vấn đề như chiều cao và hình dạng của các bàn ăn ở Myanmar đều theo form chuẩn quốc tế. Việc này sẽ giúp cho tất cả các thành viên khi thưởng thức bữa ăn đều có thể tiếp cận được tất cả các món ăn trên bàn.

Bàn được sử dụng phổ biến tại các bữa cơm của người Myanmar đó chính là bàn tròn và nó cực thấp. Chính vì vậy mà bạn phải thực hiện bữa ăn khi ngồi trên sàn nhà hay là chiếu, nệm mỏng.

Ẩm thực trên bàn ăn Myanmar

Việc không có món khai vị hay là rượu thì có nghĩa là nhà hàng hay là khách sạn này đã thiếu tinh tế hay nói một cách khác đó là thiếu sự hiếu khách. Sau khi thức ăn đã lên bàn thì bạn có thể gắp bất kỳ một món ăn nào trên bàn.

Nét độc đáo về cách chế biến

Tại đất nước Myanmar xinh đẹp thì món được chế biến phổ biến nhất có lẽ là cá chiên hay là thịt nấu với hành khô, tỏi, gừng, ớt,... Tại đây phổ biến nhất đó chính là gia vị được chế biến từ tôm hoặc cá.

Các món ăn nhẹ của Myanmar đều được chế biến từ các loại gạo giàu hương vị và điển hình trong đó chính là gạo nếp. Món Mohinga chính là món ăn phổ biến trong mỗi các bữa sáng hay là các dịp lễ đặc biệt khác. Với một tour du lịch Myanmar, bạn nhớ đừng bỏ qua món ăn đặc trưng này nhé!

Văn hóa khi ăn của người Myanmar

Theo như mình được biết thì những người dân tại Myanmar thường ăn bằng tay và họ chỉ sử dụng thìa khi dùng súp mà thôi. Chính vì điều này mà họ luôn luôn có thói quen vệ sinh tay sạch sẽ trước khi ăn.

Mỗi khi thưởng thức xong bất kì một bữa tối nào thì người Myanmar thường để chừa lại một ít cơm mới. Đây chính là biểu hiện cho sự mong muốn của người dân Myanmar.

Tại Myanmar thì món cơm luôn luôn được sử dụng chúng với các món cà ri. Còn các món súp thì khách du lịch Myanmar có thể ăn bất cứ kỳ nào bạn muốn mà không bị gò bó.

Sau khi thưởng thức sau bữa ăn thì bạn sẽ được thưởng thức tráng miệng bằng nước lá trà hay là nước trái cây, bạn có thể chọn,...

Tại Myanmar có phong tục tôn trọng những người lớn tuổi chính vì vậy mà những người lớn tuổi tại trong mâm cơm thường được phục vụ trước. Khi người đó còn sống và không có mặt trong mâm cơm thì gia đình vẫn phải xới cơm lên bát để riêng cho họ.

Người dân ở đây chủ yếu thưởng thức ẩm thực bằng tay phải, họ thường vo cơm thành những nắm nhỏ sau đó trộn với nước sốt rồi mới bắt đầu ăn.

Đối với những món mì hay là salad thì họ thường phải dùng đũa hay là thìa để thưởng thức. Đối với dao và dĩa thì sẽ được dùng trong những dịp đặc biệt của gia đình như là có khách hay là tại các nhà hàng lớn. Đồ uống thường không có mặt trên bàn ăn khi họ đang ăn mà chỉ có món canh mà thôi. Nước uống sẽ được phục vụ mỗi cuối bữa ăn.

Hãy đến với tour du lịch của chúng tôi nếu các bạn không muốn bỏ lỡ những điều thú vị về văn hóa ẩm thực Myanmar. Chúng tôi từng có nhiều kỷ niệm khi du lịch Myanmar, đặc biệt nhất là sự cảm nhận “vị ngon trên từng ngón tay”, khi chúng tôi dùng thức ăn bằng tay. Các bạn có muốn cùng chúng tôi cảm nhận vị ngon mê đắm lòng người khi thưởng thức các món ăn ở nơi đây không? Xách balo lên nào cùng du lịch Myanmar nhé.