THỔ LÂU PHÚC KIẾN - MÁI NHÀ CHUNG ẤM ÁP CỦA HÀNG TRĂM THẾ HỆ

Thổ Lâu Phúc Kiến là công trình di sản kiến trúc độc đáo, có thể xem là chung cư cổ đầu tiên của người Trung Hoa. Được xây dựng từ cách đây hàng trăm năm, Thổ Lâu là sự kết hợp giữa tín ngưỡng truyền thống và tư duy, tầm nhìn hiện đại của tộc người Khách Gia. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng khám phá nét độc đáo của công trình kiến trúc kỳ lạ và khám phá câu chuyện lịch sử, văn hoá đằng sau nó nhé!

Lịch sử hình thành của Thổ Lâu

Lịch sử hình thành của Thổ Lâu gắn liền với sự di cư của người Hán từ Phương Bắc xuống Phương Nam, trên hành trình vượt sông Hoàng Hà và Dương Tử, nhóm người Hán được cho là tổ tiên của người Khách Gia ngày nay đã mang theo kĩ thuật xây dựng là đất nung đến vùng đất mới.

Thổ Lâu đầu tiên được xây dựng vào thời kỳ nhà Tống (960-1279), nhưng phần lớn các thổ lâu hiện nay được xây dựng từ thế kỷ 13 đến thế kỷ 20. Mỗi Thổ Lâu có thể chứa từ vài trăm đến hơn một nghìn người, tạo thành một cộng đồng sống khép kín.

Những công trình kiến trúc độc đáo bằng đất này chủ yếu tập trung ở tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Đây là vùng đất mà bạn có thể tìm thấy mật độ Thổ Lâu dày đặc nhất và đa dạng về hình dáng, kích thước.

Kiến trúc độc đáo sáng tạo của Thổ Lâu Phúc Kiến

Thổ lâu Phúc Kiến thường có hình dạng tròn hoặc chữ nhật, những tòa nhà này được thiết kế như những pháo đài kiên cố, với tường đất dày từ 1,8 đến 2,5 mét, cao từ ba đến năm tầng với một cổng chính duy nhất được bảo vệ bởi cửa gỗ dày và các tấm thép. Các ô cửa sổ được làm từ gỗ, dày từ 5 – 6cm, bên ngoài được gia cố thêm bằng sắt để chống lại tên bắn.

Tầng 1 của Thổ Lâu là phòng khách kết hợp với nhà bếp, tầng 2 là nhà kho dự trữ lương thực và vũ khí. Từ tầng 3 trở đi là phòng ngủ và là nơi sinh hoạt của các gia đình. Đặc biệt, từ tầng thứ 3 trở lên mới có cửa sổ, dùng để lưu thông không khí và quan sát bên ngoài. Trên tầng cao nhất sẽ có một căn gác nhỏ với các lỗ châu mai để phục vụ cho việc phòng thủ. 

Ở giữa Thổ Lâu là một khoảng sân rộng cùng giếng nước lớn. Đây là nơi dùng để cúng bái tổ tiên và tổ chức các sự kiện cộng đồng, tạo nên một không gian sống tự cung tự cấp.

Tham quan Phúc Kiến Thổ Lâu, bạn sẽ phải choáng ngợp trước quy mô hoành tráng của nó. Mỗi toà Thổ Lâu có sức chứa khoảng 800 người. Đặc biệt, Thừa Khải Lâu – Toà nhà dạng tròn đầu tiên ở Phúc Kiến, có đến hơn 6.000 người cùng sinh sống. Những gia đình sống trong cùng một Thổ Lâu không có sự phân biệt về địa vị xã hội và của cải. Các gian nhà trong Thổ Lâu có thiết kế tương tự nhau, nói một cách dễ hình dung nó giống như những tòa chung cư hiện đại ngày nay vậy.

Mái nhà chung ấm áp của hàng trăm thế hệ

Thổ Lâu không chỉ là nơi ở mà còn là trung tâm văn hóa và xã hội của cộng đồng người Khách Gia. Các tòa nhà này thể hiện sự đoàn kết và tinh thần cộng đồng mạnh mẽ, đồng thời là biểu tượng của sự bền vững và khả năng thích ứng với môi trường khắc nghiệt.

Năm 2008, 46 Thổ Lâu tại Phúc Kiến đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới, nhờ vào giá trị kiến trúc và văn hóa độc đáo của chúng. Thổ lâu được coi là "hóa thạch sống" của kiến trúc xây dựng cổ đại ở Trung Quốc, minh chứng cho sự sáng tạo và kỹ thuật xây dựng tiên tiến của người Khách Gia.

Thời điểm lý tưởng tham quan Thổ Lâu Phúc Kiến

Thời điểm lý tưởng để tham quan Thổ Lâu Phúc Kiến là từ tháng 3 đến tháng 10, khi thời tiết mát mẻ và thuận lợi cho việc khám phá. Du khách có thể tham gia các tour du lịch để tìm hiểu sâu hơn về lịch sử và văn hóa của thổ lâu.

Trải nghiệm thú vị tại Thổ Lâu

Ngày nay, Thổ Lâu được quy hoạch nhằm phục vụ cho các hoạt động tham quan, du lịch. Du khách có thể đến đây để khám phá kiến trúc độc đáo của các toà Thổ lâu, đồng thời tìm hiểu về văn hoá Thổ lâu của người Khách Gia. Đến đây, bạn có thể tha hồ "check-in” theo phong cách vintage với những góc sống ảo cực chất.

Những món ngon không thể bỏ qua khi đi du lịch Phúc Kiến

Sau một ngày dài khám phá Phúc Kiến Thổ Lâu, thưởng thức các món ăn đặc sản địa phương thì không còn gì tuyệt vời bằng.

Phật nhảy tường

Phật nhảy tường là món ăn mà nhất định bạn phải thử khi đi du lịch Phúc Kiến. Món ăn này được chế biến cầu kỳ và vô cùng bổ dưỡng. Nguyên liệu chế biến món ăn gồm 18 loại, bao gồm những loại nguyên liệu quý hiếm như: hải sâm, bào ngư, vây cá mập, gân hươu, sò điệp… Ngoài hương vị thơm ngon, món ăn này còn có tác dụng tốt trong việc phòng bệnh cảm lạnh và làm sạch ngũ tạng.

Vịt hầm Phúc Kiến

Vịt hầm Phúc Kiến là món ăn đã tạo nên thương hiệu cho ẩm thực Phúc Kiến. Món ăn sử dụng công thức gia truyền nên thịt vịt rất mềm và thơm, kết hợp cùng nước sốt sẽ cho ra hương vị đậm đà, lạ miệng. Khác với món Phật nhảy tường, món vịt hầm Phúc Kiến có mức giá khá bình dân và bạn có thể thưởng thức nó ở bất kỳ đâu.

Kết Luận

Thổ lâu Phúc Kiến không chỉ là một công trình kiến trúc tuyệt đẹp mà còn là nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa, lịch sử của người Khách Gia. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Trung Quốc, đừng bỏ qua cơ hội khám phá viên ngọc quý này của Phúc Kiến nhé!